Fadhila Alizza: Fungsi Protein

Mari mengenal fungsi protein~

mungkin kebanyakan orang hanya mengetahui protein itu, ya telur, daging, susu, dan makanan-makanan lainnya. Padahal hal yang disebut itu adalah sumber-sumber protein yang bisa kita dapat dari luar tubuh kita. Protein merupakan salah satu zat pembangun terbesar dalam tubuh kita. Berikut beberapa Fungsi Protein

1. Protein Untuk Hormon

• Protein Hormonal merupakan protein yang membantu aktivitas dan kegiatan dan mengkoordinasikan tubuh tertentu.  Contoh dari protein ini adalah termasuk insulin, oksitosin, dan somatotropin.
• Insulin mengatur metabolisme glukosa dengan mengendalikan gula darah dalam tubuh manusia. Oksitosin diperlukan untuk merangsang kontraksi pada wanita saat akan melahirkan.
• Somatotropin adalah hormon pertumbuhan yang merangsang produksi protein dalam sel otot.

 

2. Fungsi Protein Untuk Antibodi

• Fungsi protein sebagai antibodi adalah untuk menangkal serangan dari antigen.
• Protein dapat melakukan perjalanan melalui aliran darah dan digunakan oleh sistem kekebalan tubuh untuk mengidentifikasi dan melawan bakteri, virus, dan berbagai parasit lainnya bagi tubuh.
• Salah satu caranya adalah antibodi melawan antigen dengan melumpuhkan mereka sehingga mereka dapat dihancurkan dengan mudah oleh sel darah putih yang ada di darah kita.
• Manfaat antioksidan dari protein ini dapat dijadikan untuk menjaga kesehatan dan metabolisme tubuh dari penyakit.

3. Protein kontraktil
Protein jenis ini berfungsi untuk gerakan pada tubuh manusia, contoh dari protein ini adalah aktin dan myosin, protein ini memiliki fungsi dan berperan dalam kontraksi otot dan gerakan tubuh. Protein juga sering di sebutkan sebagai salah satu dalam program diet sehat tanpa obat yang aman dan alami.

4. Enzim
Protein berfungsi untuk reaksi biokimia dalam tubuh, oleh karenanya sering disebut sebagai katalis karena mereka mempercepat reaksi kimia dalam tubuh kita. Contoh protein jenis ini adalah enzim laktase dan pepsin. Laktase memecah laktosa gula yang ditemukan dalam susu. Walaupun manfaat minum susu banyak sekali, namun kadar gulanya juga harus diatur dengan baik. Pepsin merupakan enzim pencernaan yang bekerja di perut untuk memecah protein dalam makanan agar mudah diserap oleh tubuh manusia.

5. Protein Storage
Jenis protein ini adalah untuk menyimpan asam amino, contohnya adalah ovalbumin dan kasein. Ovalbumin ditemukan dalam putih telur dan kasein adalah protein berbasis susu.

6. Protein Sebagai Alat Transportasi
Protein ternyata juga berfungsi sebagai alat transportasi, dimana ia membawa molekul dalam satu bagian ke bagian lainnya. Contohnya termasuk hemoglobin dan sitokrom. Hemoglobin mengangkut oksigen melalui darah dan Sitokrom beroperasi sebagai protein pembawa elektron.

7. Protein struktural
Fungsi protein ini adalah untuk memberikan dukungan pada bagian tubuh lainnya. Jenis protein ini adalah keratin, kolagen, dan elastin. Keratin memperkuat penutup pelindung seperti rambut, bulu-bulu, tanduk, dan paruh. Kolagen dan elastin memberikan dukungan untuk jaringan lain seperti tendon dan ligamen.

8. Protein untuk Manusia
adalah salah satunya sebagai sumber energi. Bagaimana kita mendapatkan energi? selain kalori dan lemak, protein juga menghasilkan energi yang bermanfaat untuk tubuh. Protein merupakan salah satu sumber energi yang penting buat tubuh manusia. Selain itu, protein juga penting untuk membantu pembentukan otot tubuh dan mendapatkan bentuk serta otot yang ideal. Berbagai jenis protein ini banyak terdapat pada telur, daging, berbagai jenis keju, tempe, dan tahu.

Selamat Belajar~