Fadhila Alizza: Makro-Mineral (Macam-macam dan Kegunaannya)

KALSIUM

• Untuk absorpsi diperlukan vitamin D
• Kebutuhan kalsium meningkat pada masa pertumbuhan, selama laktasi dan pada wanita pascamenopause.
• Bayi yang mendapat susu buatan memerlukan tambahan kalsium.

sumber kalsium

FOSFOR

• Terdapat pada semua jaringan tubuh dan di dalam tulang dan gigi dalam jumlah yang hampir sama dengan kalsium.
• Fosfor penting sebagai buffer cairan tubuh.
• Perbandingan kandungan kalsium dan fosfor dalam makanan dianjurkan 1 : 1.

MAGNESIUM

• Magnesium mengaktivasi banyak sistem enzim (misalnya alkali fosfatase, leusin aminopeptidase) dan merupakan kofaktor yang penting pada fosforilasi oksidatif, pengaturan suhu tubuh, kontraktilitas otot dan kepekaan saraf.
• Kelebihan magnesium (hipermagnesemia) meningkatkan kepekaan saraf dan transmisi neuromuskuler. Pada keadaan defisiensi berat mengakibatkan tetani dan konvulsi.

sumber magnesium

  KALIUM

• Perbedaan kadar kalium (kation utama dalam cairan intrasel) dan natrium (kation utama dalam cairan ekstrasel) mengatur kepekaan sel, konduksi impuls saraf dan keseimbangan dan volume cairan tubuh.
• Hipokalemia dapat terjadi pada anak-anak yang makanannya tidak mengandung protein. Penyebab hipokalemia yang paling sering adalah terapi diuretik terutama tiazid.
• Penyebab hipokalemia lain adalah diare yang berkepanjangan terutama pada anak, hiperaldosteronisme, terapi cairan parenteral yang tidak tepat atau tidak mencukupi, penggunaan kortikosteroid atau laksan jangka lama.
• Hiperkalemia disebabkan gangguan ekskresi kalium oleh ginjal yang dapat terjadi pada pasien dengan insufisiensi korteks adrenal, gagal ginjal akut, gagal ginjal kronik terminal, suplementasi vitamin K yang tidak sesuai dosis atau indikasinya, atau penggunaan antagonis aldosteron

NATRIUM

• Natrium penting untuk membantu mempertahankan volume dan keseimbangan cairan tubuh.
• Kadarnya dalam cairan tubuh diatur oleh mekanisme homeostatik.
• Pembatasan natrium seringkali dianjurkan pada pasien gagal jantung kongestif, sirosis hati dan hipertensi.

KLORIDA

• Klorida merupakan anion yang paling penting dalam mempertahankan keseimbangan elektrolit.
• Alkalosis metabolik hipokloremik dapat terjadi setelah muntah yang lama atau penggunaan diuretik berlebihan.
• Kehilangan klorida berlebihan dapat menyertai kehilangan berlebihan natrium.

SULFUR
Terdapat dalam beberapa asam amino, tiamin dan biotin mengandung sulfur.